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벌크 제품
아니스(Anise)
ㆍ원산지
이집트
ㆍ규격
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아니스씨드 20kg (이집트)
아니스분말 20kg (이집트)
ㆍ설명
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감초보다 약간 달고 상쾌한 향이난다.
피클을 만드는 재료인 피클링스파이스에 첨가된다.
아니스 특유의 단맛으로 제과제빵에 많이 사용한다.
인도에서는 수프, 찜요리에 분말로 사용한다.
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