제품소개

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공지사항

펜넬 씨드(Fennel Seed)
ㆍ원산지 인도
ㆍ규격 ----------------------------------------------
펜넬홀 25kg (인도)
펜넬분말 20kg (인도)
ㆍ설명 ----------------------------------------------
사용하기 전에 씨앗을 살짝 구워 사용하면 단맛과 짠맛이 공존한다.
육류와 생선 조리시 잡내를 제거하고
인도의 대표적인 카레분말과 만능조미료(가람마살라)를 만들기 위해 다른 향신료와 함께 분말로 사용한다.
케이크, 빵, 쿠키 등의 제과제빵의 밀가루 반죽에 단맛을 내기 위해 사용된다.