| ㆍ원산지 |
터키, 모로코 |
| ㆍ규격 |
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마조람홀 7.5kg (터키)
마조람홀 8kg (모로코)
마조람 분말 15kg (터키, 모로코) |
| ㆍ설명 |
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달콤하고 매운향을 가졌으며 수프, 찜요리, 계란요리, 치즈, 생선, 가금유, 육류 등, 또한 모든 야채요리에 넣어 사용할 수 있다. 토마토를 이용한 가지나 피망요리에 사용하면 풍미가 살아 난다. 갓 짠 우유에 마조람과 타임을 섞어 넣으면 산화되는 것을 완화시켜준다. |
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