| ㆍ원산지 |
베트남 |
| ㆍ규격 |
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스타아니스홀 10kg (베트남)
스타아니스 그릿츠 15kg (베트남)
스타아니스 분말 15kg (베트남) |
| ㆍ설명 |
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팔각, 오향이라고도 불린다.
강하고 독특한 향은 육류의 잡내를 없애주어서 중국요리에 주로 사용되는 향신료이다.
스타아니스 분말은 커피나 차에 맛을 상승시키는데 사용한다.
정향(클로브), 월계수와 함께 돼지고기
수육이나 족발을 만드는데 잡내를 제거할 수 있다. |
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